Fiskelycka

Dagen innan tjäderjakten var Larsa och en av hans fiskekompanjoner och fiskade efter röding på en tjärn i grannbyn. Fångsten blev, som ni ser, god.
-Äntligen!, tyckte Larsa, som inte haft så stor tur när det gäller rödingspimpel.

Till middag åt vi ungsstekt röding. Enkelt och gott! Krydda med salt, citronpeppar och dill, lägg i ett par rejäla klickar smör i röding och form, ställ in i 200-250 grader tills fenor och skinn släpper och köttet blivit "matt".

Till fisken åt vi hemgjort potatismos med en gnutta vitlök i- så gott!